Вакуумный пакет 300x400 мм, 85 мкм

Вакуумный пакет 300x400 мм, 85 мкм – для крупных порций и объёмных продуктов

Вакуумный пакет 300x400 мм толщиной 85 мкм создан для упаковки больших и объёмных продуктов. Такой размер даёт достаточно места для крупных кусков мяса, целой рыбы, больших стейков, запечённых окорочков, ассорти для гриля, а также для блюд в маринаде или соусе. Это удобное решение для мясных производств, ресторанов, HoReCa и кейтеринга.

Усиленная плёнка 85 мкм хорошо выдерживает вакуум, защищает от проколов и разрывов, особенно при упаковке продуктов с костями или неровными краями. Вакуумная упаковка снижает контакт продукта с воздухом, замедляет окисление и потери влаги, помогая дольше сохранять вкус, цвет и текстуру как в холодильнике, так и в морозильной камере.

Преимущества вакуумного пакета 300x400 мм, 85 мкм

✓ Крупный формат 300x400 мм – подходит для больших порций: целых кусков мяса, рёбер, окороков, рыбы, крупных стейков, сетов для шашлыка и семейных наборов.
✓ Толщина 85 мкм – надёжная защита от проколов и разрывов, рекомендована для длительного хранения и глубокой заморозки.
✓ Сохранение качества – вакуумная упаковка уменьшает усушку, «морозный ожог» и обветривание, поэтому продукт остаётся более сочным и привлекательным после разморозки и приготовления.
✓ Профессиональный уровень – формат подходит для камерных вакуумных машин на производствах, в цехах, ресторанах и службах кейтеринга.
✓ Удобная логистика – крупные порции в одинаковых пакетах легко маркировать, штабелировать и учитывать по партиям и срокам годности.

Где используют вакуумный пакет 300x400 мм

Мясные производства и переработка

• Упаковка крупных кусков мяса, рёбер, окороков, мяса для запекания.
• Формирование наборов для барбекю, шашлыка и семейных сетов.
• Подготовка продукции к длительному хранению и транспортировке.

Рестораны, HoReCa, кейтеринг и ивенты

• Порционирование больших объёмов под банкеты, фуршеты и выездные мероприятия.
• Упаковка блюд в маринаде или соусе для последующего запекания или sous-vide.

Рыба, морепродукты и деликатесы

• Вакуумная упаковка целой рыбы, крупных филейных частей и ассорти из морепродуктов.
• Упаковка премиальных деликатесов и продуктов с высокой добавленной стоимостью.

Часто задаваемые вопросы

Когда стоит выбирать размер 300x400 мм?
Этот формат подходит, когда стандартных пакетов недостаточно по длине или объёму: для больших кусков мяса, целой рыбы, сетов для гриля, блюд с большим количеством соуса или маринада.

Подходит ли пакет 300x400 мм для длительной заморозки?
Да, толщина 85 мкм и вакуум делают этот пакет подходящим для долгого хранения в морозильной камере. Он снижает риск кристаллизации льда на поверхности продукта и сохраняет товарный вид после разморозки.

С какими вакуумными аппаратами совместим этот размер?
Пакеты 300x400 мм рассчитаны на использование в камерных вакуумных машинах с достаточной длиной запаечной планки. Перед покупкой рекомендуется сверить размеры и тип пакета с техническими характеристиками вашего оборудования или уточнить детали у менеджеров Sunpack.

Доставка и оплата

✓ Доставка по всей Молдове: Кишинёв и регионы
✓ Оптовые цены и персональные условия для крупных заказчиков
✓ Консультация специалистов Sunpack по выбору размеров и толщины вакуумных пакетов под ваши задачи

Изображения представлены для ознакомления. Возможны небольшие отличия по внешнему виду.