Вакуумный пакет 150x200 мм, 85 мкм

Вакуумные пакеты 150x200 мм из плёнки PA/PE толщиной 85 мкм — это прозрачные профессиональные гладкие вакуумные пакеты для продуктов, которые требуют повышенной защиты: мяса с косточками или острыми краями, твёрдых сыров, орехов, семечек, ягод и небольших порций полуфабрикатов. Утолщённая плёнка делает эти пакеты более стойкими к проколам и разрывам по сравнению с стандартными 60 мкм, что особенно важно при заморозке и транспортировке.

Эти вакуумные пакеты предназначены для профессиональных и полупрофессиональных аппаратов, работающих с гладкими пакетами (камерные вакууматоры и внешние модели, совместимые с плёнкой PA/PE). Это не перфорированные и не гофрированные пакеты, которые используют небольшие бытовые вакууматоры.

Что можно упаковывать в вакуумные пакеты 150x200 мм, 85 мкм

• Небольшие кусочки мяса и птицы — кубики, ломтики, мясо с косточками, которое может повреждать более тонкие пакеты
• Орехи и семечки — грецкий орех, миндаль, кешью, смесь орехов и семян для продажи и хранения
• Ягоды — малина, черника, клубника, смородина небольшими порциями для заморозки и десертов
• Твёрдые сыры — небольшие куски, обрезки сырных голов, дегустационные порции
• Колбасные изделия и нарезка — маленькие порции для витрины, HoReCa и доставки
• Кофе, чай, специи — продукты, чувствительные к воздуху и влаге, для длительного хранения

Где используются вакуумные пакеты 150x200 мм, 85 мкм

Рестораны, кейтеринг и профессиональные кухни

• Порционная фасовка небольших ингредиентов для mise en place и быстрого сервиса.
• Упаковка небольших порций мяса, сыра, гарниров, соусов и топпингов.
• Подготовка маленьких порций для приготовления sous‑vide.

Магазины, производители и фасовочные цеха

• Фасовка орехов, сухофруктов, ягод, сыров и колбас в вакуумные пакеты для продуктов.
• Упаковка мини‑порций и дегустационных наборов для витрин и маркетинговых акций.
• Снижение потерь за счёт защиты от окисления, влаги и выветривания.

Домашние заготовки с профессиональным вакууматором

• Заморозка небольших порций мяса, овощей и ягод.
• Вакуумная упаковка орехов, кофе, чая и специй на длительный срок.
• Аккуратная организация холодильника и морозильной камеры с компактными упаковками.

Преимущества вакуумных пакетов 150x200 мм, 85 мкм

✓ Утолщённая многослойная плёнка PA/PE 85 мкм — повышенная стойкость к проколам и разрывам, подходит для продуктов с острыми краями и при жёстких условиях заморозки и транспортировки.
✓ Компактный размер 150x200 мм — оптимален для маленьких порций, сэмплов и фасовки на витрину.
✓ Прозрачный материал — продукт хорошо виден, удобно контролировать качество, остатки и сроки годности.
✓ Совместимость с профессиональными и полупрофессиональными вакуумными аппаратами для гладких пакетов.
✓ Существенное повышение срока хранения — продукты во вакуумных пакетах дольше сохраняют свежесть, вкус, цвет и структуру по сравнению с обычной упаковкой.

Часто задаваемые вопросы

Подойдут ли вакуумные пакеты 150x200 мм, 85 мкм для моего бытового аппарата?
Гладкие вакуумные пакеты PA/PE 85 мкм рассчитаны прежде всего на профессиональные и полупрофессиональные аппараты. Большинство небольших бытовых вакууматоров требуют специальные гофрированные или перфорированные пакеты‑рулоны. Перед покупкой обязательно проверьте инструкцию к вашему оборудованию.

Когда выбирать пакеты 85 мкм, а не 60 мкм?
Пакеты 85 мкм стоит выбирать, если вы упаковываете продукты с острыми краями (рыбу, твёрдые сыры, твёрдые овощи), планируете длительную заморозку или частое перемещение/транспортировку. Для более мягких продуктов и стандартной фасовки могут подойти и пакеты 60 мкм.

Подходят ли эти вакуумные пакеты для продуктов для приготовления sous‑vide?
Да, пакеты PA/PE 85 мкм подходят для многих режимов приготовления sous‑vide при типичных температурах до примерно 85–90°C, при условии соблюдения рекомендаций производителя оборудования и норм пищевой безопасности.

Доставка и консультация Sunpack

✓ Доставка по всей Молдове, включая Кишинёв
✓ Оптовые скидки зависят от объёма заказа
✓ Бесплатная консультация от менеджеров Sunpack по подбору подходящих размеров и толщины вакуумных пакетов для продуктов

Изображения представлены для ознакомления. Возможны небольшие отличия по внешнему виду и цвету.