Вакуумный пакет 300x300 мм, 60 мкм

Вакуумные пакеты 300x300 мм из плёнки PA/PE толщиной 60 мкм — это прозрачные профессиональные гладкие вакуумные пакеты для продуктов, рассчитанные на упаковку самых крупных порций: больших кусков мяса и птицы, целых рулетов, объёмных заготовок для запекания, крупных рыб и крупных наборов овощей или полуфабрикатов. Такой формат выбирают, когда стандартных размеров 200x250 или 250x300 уже недостаточно, а нужно упаковать по‑настоящему большие изделия или семейные порции.

Эти вакуумные пакеты предназначены для профессиональных и полупрофессиональных аппаратов, работающих с гладкими пакетами. Это не перфорированные и не гофрированные пакеты для небольших бытовых вакууматоров. Для производств, магазинов, мясных лавок и HoReCa, которым нужны надёжные вакуумные пакеты для продуктов крупного формата, размер 300x300 мм закрывает самые «тяжёлые» задачи по упаковке.

Что можно упаковывать в вакуумные пакеты 300x300 мм

• Очень крупные куски мяса и птицы — целая буженина, рульки, большие рулеты, крупные части туши, мясо в маринаде для запекания
• Рыба и морепродукты — крупная рыба целиком (в пределах размера), большие филе и стейки, большие порции морепродуктов
• Семейные и гастро‑порции полуфабрикатов — большие наборы для духовки, «ready to cook» блюда на большую семью или для мероприятий
• Овощные и смешанные наборы — крупные объёмы овощей для заморозки, суповых наборов, рагу и гарниров
• Крупные порции сыра и колбас — большие головки сыра, длинные батоны колбасы, форматы для HoReCa и витрин
• Наборы для готовки и кейтеринга — комплекты ингредиентов (мясо, овощи, гарнир) в одном вакуумном пакете

Где используются вакуумные пакеты для продуктов 300x300 мм

Рестораны, кейтеринг и профессиональные кухни

• Фасовка крупноформатных кусков мяса и рыбы для банкетов, фуршетов и выездного обслуживания.
• Маринование под вакуумом больших порций для равномерного и быстрого пропитывания.
• Подготовка гастро‑ёмкостей и порций для приготовления sous‑vide и последующего доготовления.

Магазины, мясные лавки и пищевое производство

• Упаковка крупных стейков, цельных кусков мяса, птицы и объёмных полуфабрикатов.
• Фасовка больших головок сыра, крупных батонов колбасы, наборов для запекания.
• Аккуратная выкладка товаров в холодильных витринах и увеличение срока годности.

Домашние заготовки с профессиональным вакууматором

• Заморозка очень крупных порций мяса, рыбы, суповых и овощных наборов.
• Подготовка праздничных и сезонных заготовок «про запас».
• Организация большой морозильной камеры без запахов и «ожогов» от заморозки.

Преимущества вакуумных пакетов 300x300 мм, 60 мкм

✓ Многослойная плёнка PA/PE 60 мкм — надёжная барьерная защита от кислорода и влаги, снижает окисление и риск повреждений при заморозке.
✓ Максимальный размер 300x300 мм — оптимален для самых крупных порций, семейных наборов и производственных задач.
✓ Прозрачный материал — содержимое хорошо видно, удобно контролировать остатки и быстро находить нужные продукты.
✓ Совместимость с профессиональными и полупрофессиональными вакуумными аппаратами для гладких пакетов.
✓ Существенное увеличение срока хранения — продукты во вакуумных пакетах могут храниться в несколько раз дłuше, сохраняя вкус, цвет и структуру.

Часто задаваемые вопросы

Можно ли использовать эти вакуумные пакеты 300x300 мм в маленьком бытовом вакууматоре?
Гладкие вакуумные пакеты PA/PE 60 мкм рассчитаны на профессиональные и полупрофессиональные аппараты. Большинство компактных бытовых вакууматоров требуют специальные гофрированные или перфорированные пакеты‑рулоны. Перед покупкой рекомендуется проверить инструкцию к вашему оборудованию.

Какие ещё размеры вакуумных пакетов доступны в серии 60 мкм?
Серия Sunpack из плёнки 60 мкм включает размеры 150x200, 200x200, 200x250, 200x300, 250x300 и 300x300 мм. Для продуктов с более острыми краями или повышенной нагрузкой доступны варианты 85 мкм с теми же размерами.

Подходят ли эти вакуумные пакеты для продуктов для приготовления sous‑vide?
Да, пакеты PA/PE 60 мкм подходят для многих режимов приготовления sous‑vide при типичных рабочих температурах до примерно 85–90°C, при условии соблюдения рекомендаций производителя оборудования и требований пищевой безопасности.

Доставка и консультация Sunpack

✓ Доставка по всей Молдове, включая Кишинёв
✓ Оптовые скидки зависят от объёма заказа
✓ Бесплатная консультация от менеджеров Sunpack по подбору подходящих размеров и толщины вакуумных пакетов для продуктов

Изображения представлены для ознакомления. Возможны небольшие отличия по внешнему виду и цвету.