Вакуумный пакет 250x300 мм, 60 мкм

Вакуумные пакеты 250x300 мм из плёнки PA/PE толщиной 60 мкм — это прозрачные профессиональные гладкие вакуумные пакеты для продуктов, рассчитанные на упаковку особо крупных порций мяса, рыбы, птицы, овощей и полуфабрикатов. Такой размер удобен, когда нужно упаковать большой кусок буженины, целые части туши, крупное филе рыбы, объёмные наборы для запекания или семейные заготовки для заморозки.

Эти вакуумные пакеты предназначены для профессиональных и полупрофессиональных аппаратов, работающих с гладкими пакетами. Это не перфорированные и не гофрированные пакеты, которые используют маленькие бытовые вакууматоры. Для магазинов, мясных лавок, производств и HoReCa, которым нужны надёжные вакуумные пакеты для продуктов, размер 250x300 мм закрывает задачи по упаковке самых крупных порций.

Что можно упаковывать в вакуумные пакеты 250x300 мм

• Крупные куски мяса и птицы — буженина, рулька, большая лопатка, целые окорока, рулеты, мясо в маринаде
• Рыба и морепродукты — большие филе, крупные стейки, тушка рыбы (в зависимости от размера), ассорти из морепродуктов
• Семейные порции полуфабрикатов — маринованное мясо для мангала, большие наборы для запекания, «ready to cook» блюда на семью
• Овощные и смешанные наборы — объёмные порции овощей для гарниров, супов, рагу и заморозки
• Крупные порции сыра и колбас — цельные головки сыра, большие батоны колбасы для HoReCa
• Наборы для готовки — комплекты ингредиентов (мясо, овощи, соусы) в одном вакуумном пакете для удобства хранения

Где используются вакуумные пакеты для продуктов 250x300 мм

Рестораны, кейтеринг и профессиональные кухни

• Фасовка крупных кусков мяса и рыбы для банкетов, фуршетов и выездного обслуживания.
• Маринование под вакуумом больших порций для равномерного и быстрого пропитывания.
• Подготовка порций для приготовления sous‑vide и последующего доготовления перед подачей.

Магазины, мясные лавки и пищевое производство

• Упаковка крупных стейков, цельных кусков мяса, птицы и семейных порций полуфабрикатов.
• Фасовка сыра, колбас, овощных и мясных наборов для запекания.
• Продление срока годности продукции и аккуратная выкладка в холодильных витринах.

Домашние заготовки с профессиональным вакууматором

• Заморозка больших порций мяса, суповых наборов, целых кусков рыбы и овощных миксов.
• Подготовка семейных наборов «на праздники» или на длительное хранение.
• Организация морозильной камеры без посторонних запахов и «ожогов» от заморозки.

Преимущества вакуумных пакетов 250x300 мм, 60 мкм

✓ Многослойная плёнка PA/PE 60 мкм — надёжный барьер от кислорода и влаги, уменьшает окисление и риск повреждений при заморозке.
✓ Крупный размер 250x300 мм — оптимален для упаковки больших кусков, семейных порций и объёмных заготовок.
✓ Прозрачный материал — содержимое хорошо видно, удобно контролировать остатки и быстро находить нужный продукт.
✓ Совместимость с профессиональными и полупрофессиональными вакуумными аппаратами для гладких пакетов.
✓ Существенное увеличение срока хранения — продукты во вакуумных пакетах могут храниться в несколько раз дольше, сохраняя вкус, цвет и текстуру.

Часто задаваемые вопросы

Можно ли использовать эти вакуумные пакеты 250x300 мм в небольшом бытовом аппарате?
Гладкие вакуумные пакеты PA/PE 60 мкм рассчитаны на профессиональные и полупрофессиональные аппараты. Большинство компактных бытовых вакууматоров требуют специальные гофрированные или перфорированные пакеты‑рулоны. Перед покупкой рекомендуется проверить инструкцию к вашему оборудованию.

Какие ещё размеры вакуумных пакетов доступны в серии 60 мкм?
Серия Sunpack из плёнки 60 мкм включает размеры 150x200, 200x200, 200x250, 200x300, 250x300 и 300x300 мм. Для продуктов с острыми краями или повышенной нагрузкой доступны также варианты 85 мкм с теми же размерами.

Подходят ли эти вакуумные пакеты для продуктов для приготовления sous‑vide?
Да, пакеты PA/PE 60 мкм подходят для многих режимов приготовления sous‑vide при типичных рабочих температурах до примерно 85–90°C, при условии соблюдения рекомендаций производителя оборудования и требований пищевой безопасности.

Доставка и консультация Sunpack

✓ Доставка по всей Молдове, включая Кишинёв
✓ Оптовые скидки зависят от объёма заказа
✓ Бесплатная консультация от менеджеров Sunpack по подбору подходящих размеров и толщины вакуумных пакетов для продуктов

Изображения представлены для ознакомления. Возможны небольшие отличия по внешнему виду и цвету.