Вакуумный пакет 300x350 мм, 85 мкм

Вакуумный пакет 300x350 мм, 85 мкм – для упаковки средних и крупных порций

Вакуумный пакет 300x350 мм, 85 мкм предназначен для вакуумной упаковки порций среднего и крупного размера. По сравнению с форматом 300x300 мм он даёт чуть больше запаса по длине, поэтому удобен для более объёмных кусков мяса, ассорти, целой рыбы, крупных стейков и сетов для гриля или HoReCa.

Толстая плёнка 85 мкм хорошо держит вакуум, защищает продукт от проколов и разрывов, а также снижает воздействие воздуха и влаги. Это помогает дольше сохранять натуральный цвет, вкус и текстуру продукта, в том числе при глубокой заморозке.

Преимущества вакуумного пакета 300x350 мм, 85 мкм

✓ Размер 300x350 мм – удобно использовать для крупных кусков мяса (рёбра, окорок, стейки), рыбы, миксов для шашлыка и готовых наборов для гриля.
✓ Плёнка 85 мкм – повышенная прочность и устойчивость к проколам, особенно важна при упаковке продуктов с косточками или неровными краями.
✓ Продление срока годности – вакуумная упаковка сокращает окисление, потерю влаги и риск образования «морозного ожога», что особенно ценно для длительного хранения и экспорта.
✓ Подходит для профессионального оборудования – пакет можно использовать в мясных цехах, на перерабатывающих предприятиях, в ресторанах и кейтеринге.
✓ Удобство логистики – вакуумированные порции легко штабелировать, маркировать и контролировать по партиям и датам.

Где используют вакуумный пакет 300x350 мм

Производители мяса и полуфабрикатов

• Упаковка больших кусков мяса, сетов для шашлыка и барбекю.
• Вакуумная упаковка полуфабрикатов и готовых блюд.
• Подготовка продукции для сетевых магазинов и ресторанов.

HoReCa, рестораны, кейтеринг

• Порционирование блюд и ингредиентов под мероприятия и банкеты.
• Подготовка крупных порций sous-vide.

Рыбные производства, сыры и деликатесы

• Вакуумная упаковка целой или крупной рыбы, филе и морепродуктов.
• Упаковка премиальных сыров, деликатесов и гастрономии.

Часто задаваемые вопросы

Когда выбирать размер 300x350 мм вместо 300x300 мм?
Формат 300x350 мм стоит выбирать, когда продукт чуть длиннее или объемнее стандартной порции, либо когда нужно оставить дополнительное пространство для маринада, выделившегося сока или удобного запайного шва.

Подходит ли этот пакет для длительной заморозки?
Да, благодаря толщине 85 мкм и вакууму пакет подходит для длительной заморозки. Он помогает защитить продукт от контакта с воздухом и льдом, что уменьшает усушку и ухудшение внешнего вида.

С какими аппаратами для вакуума совместим этот формат?
Пакеты 300x350 мм можно использовать с большинством камерных вакуумных машин. Важно проверить длину сварочной планки и настройки температуры запайки согласно рекомендациям производителя оборудования.

Доставка и оплата

✓ Доставка по всей Молдове
✓ Оптовые условия и индивидуальные предложения для крупных заказчиков
✓ Консультация специалистов Sunpack по выбору форматов и толщины вакуумных пакетов

Изображения представлены для ознакомления. Допускаются небольшие визуальные отличия.