Punga vacuum 200x300 mm, 85 mkr

Pungi vacuum 200x300 mm din folie PA/PE cu grosimea de 85 mkr — pungi vacuum profesionale transparente și netede pentru produse, destinate ambalării porțiilor mari de carne, pasăre, pește, legume și semifabricate. Folia îngroșată de 85 mkr asigură rezistență sporită la perforare și rupere, de aceea aceste pungi sunt potrivite în special pentru produse cu oase, margini ascuțite și pentru congelare îndelungată.

Aceste pungi vacuum sunt destinate aparatelor profesionale și semi-profesionale care funcționează cu pungi netede (aparate cu cameră și modele externe compatibile cu folie PA/PE). Nu sunt pungi gofrate sau perforate, care se utilizează în aparatele de vidat casnice mici.

Ce se poate ambala în pungi vacuum 200x300 mm, 85 mkr

• Bucăți mari de carne și pasăre — steakuri, rulouri, pulpe, carne marinată pentru cuptor sau grătar
• Pește și fructe de mare — fileuri mari, steakuri cu piele, porții de fructe de mare
• Porții familiale de semifabricate — carne marinată, seturi pentru cuptor, preparate
• Seturi de legume și mixte — porții voluminoase de legume pentru garnituri, supe, tocană și congelare
• Brânzeturi și mezeluri — bucăți mari de brânzeturi tari, batoane de salamuri, seturi pentru platouri
• Seturi pentru gătit — kituri de ingrediente (carne, legume, garnituri) într-o singură pungă vacuum

Unde se utilizează pungile vacuum 200x300 mm, 85 mkr

Restaurante, catering și bucătării profesionale

• Fasonarea porțiilor mari de carne, pește și semifabricate pentru banchete și serviciu zilnic.
• Marinare sub vid a porțiilor mari înainte de coacere, prăjire sau sous-vide.
• Pregătirea porțiilor pentru gătit sous-vide cu finisare ulterioară înainte de servire.

Magazine, carmangerii și producție alimentară

• Ambalarea steakurilor, bucăților mari de carne și pasăre, carne tocată și semifabricate.
• Fasonarea brânzeturilor, mezelurilor, seturilor de legume și carne pentru cuptor.
• Prelungirea termenului de valabilitate și expunere ordonată în vitrinele frigorifice.

Preparate casnice cu aparat de vidat profesional

• Congelarea porțiilor mari de carne, pește, seturi pentru supă și mixuri de legume.
• Pregătirea seturilor familiale „pentru weekend" sau pentru sărbători.
• Organizarea congelatorului fără mirosuri străine și „arsuri" de congelare.

Avantajele pungilor vacuum 200x300 mm, 85 mkr

✓ Folie multistrat PA/PE 85 mkr — rezistență ridicată la perforare și rupere, protecție fiabilă la congelare profundă, depozitare și transport al produselor cu oase și margini ascuțite.
✓ Dimensiune practică 200x300 mm — optimă pentru porții mari, seturi familiale și porții gastro de semifabricate.
✓ Material transparent — conținutul este bine vizibil, ușor de controlat resturile și calitatea produselor în frigider și congelator.
✓ Compatibilitate cu aparatele de vidat profesionale și semi-profesionale pentru pungi netede.
✓ Creștere semnificativă a termenului de păstrare — produsele în pungi vacuum se pot păstra de câteva ori mai mult, conservând gustul, culoarea și textura comparativ cu ambalarea obișnuită.

Întrebări frecvente

Pot folosi pungile vacuum 200x300 mm, 85 mkr în aparatul meu de vidat casnic mic?
Pungile vacuum netede PA/PE 85 mkr sunt destinate în primul rând aparatelor profesionale și semi-profesionale. Majoritatea aparatelor de vidat casnice compacte necesită pungi gofrate sau perforate speciale. Înainte de achiziție, vă recomandăm să verificați instrucțiunile echipamentului dvs.

În ce cazuri este mai bine să aleg 85 mkr în loc de 60 mkr?
Pungile de 85 mkr sunt recomandate dacă ambalați produse cu oase și margini ascuțite, planificați congelare îndelungată, transporturi frecvente sau manipulare intensivă a ambalajului în depozit și vitrină. Pentru produse mai moi și sarcini standard, pungile vacuum de 60 mkr sunt potrivite.

Sunt potrivite aceste pungi vacuum pentru gătit sous-vide?
Da, pungile PA/PE 85 mkr sunt potrivite pentru multe regimuri de gătit sous-vide la temperaturi de lucru tipice până la aproximativ 85–90°C, cu respectarea recomandărilor producătorului echipamentului și a cerințelor de siguranță alimentară.

Livrare și consultanță Sunpack

✓ Livrare în toată Moldova, inclusiv Chișinău
✓ Reduceri angro în funcție de volumul comenzii
✓ Consultanță gratuită de la managerii Sunpack pentru selectarea dimensiunilor și grosimii pungilor vacuum pentru produse conform nevoilor afacerii dvs.

Imaginile sunt prezentate cu titlu informativ. Sunt posibile mici diferențe de aspect și culoare.